Nhiều công ty bị nêu tên vụ nước mắm có chất tẩy rửa bồn cầu

Thứ Ba, 01/14/2020
Có tới 48 tấn soda công nghiệp bị thanh tra Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn và Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm Về Môi Trường tịch thu và tiêu hủy trong năm 2019, tại bốn cơ sở sản xuất nước mắm ở tỉnh An Giang, tỉnh Vĩnh Long và Sài Gòn.

Nhiều công ty bị nêu tên vụ nước mắm có chất tẩy rửa bồn cầu

Chiều thứ Hai, 13/1, theo tin của báo Dân Trí, ông Nguyễn Văn Tiến, Chánh Thanh Tra Bộ Nông Nghiệp chính thức cung cấp danh tính ba công ty sản xuất, kinh doanh và chế biến nước mắm không đúng quy định là công ty Điều Hương ở Ấp Hòa Phú 1, thị trấn An Châu, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang; công ty Hòa Hiệp ở số 47 Trần Phú, Phường 4, thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long; và công ty Tấn Phát ở tổ 1, ấp Tân Đông, xã Tân Quới, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long.

Soda công nghiệp là nguyên liệu chuyên dùng cho việc sản xuất xà bông, chất tẩy rửa bồn cầu vệ sinh, nhưng đã được sử dụng trong tiến trình sản xuất nước mắm tại bốn cơ sở nói trên.

Thanh tra Bộ Nông Nghiệp cho biết nguyên liệu sản xuất nước mắm gồm dịch bột ngọt của Công Ty Vedan Việt Nam, một dung dịch có tính axit được liệt kê dưới dạng phụ gia thực phẩm; hoặc gồm dịch nước tôm, dịch bổi cá, là nước đầu của việc ủ cá với muối.

Sau đó các cơ sở này dùng soda công nghiệp để khử axit trong dịch bột ngọt. Dịch bột ngọt có tính axit với độ pH từ 3 - 4, giá rất thấp, tính cả chi phí vận chuyển chỉ có 500 đồng/lít ($0.02).

Sản xuất nước mắm làm từ cá tươi ướp muối, nếu axit HCl dư thừa thì sẽ sử dụng soda trung hòa để tạo thành muối. Tuy nhiên, soda ở đây phải là soda thực phẩm.

Dùng soda công nghiệp để trung hòa axit trong nước mắm là không được phép bởi soda công nghiệp chứa rất nhiều tạp chất, nhất là các kim loại nặng, sẽ gây nên các bệnh mãn tính, ảnh hưởng lên gan, thận, thần kinh, gây ung thư, v.v..

Nguồn: viendongdaily
 


Có thể bạn quan tâm
Việt Nam, Philippines cùng lúc phản đối Trung Quốc tập trận ở Hoàng Sa
Việt Nam, Philippines cùng lúc phản đối...
Việt Nam, Philippines cùng lúc phản đối Trung...
Ấn Độ vẫn chưa đưa hỏa tiễn Brahmos đến Việt Nam
Ấn Độ vẫn chưa đưa hỏa tiễn Brahmos đến Việt...
Ấn Độ vẫn chưa đưa hỏa tiễn Brahmos đến Việt Nam
Việt Nam cân nhắc việc nối lại các đường bay quốc tế
Việt Nam cân nhắc việc nối lại các đường bay...
Việt Nam cân nhắc việc nối lại các đường bay quốc...
Chủ tịch thành phố Hà Nội sắp nhận ‘huân chương’
Chủ tịch thành phố Hà Nội sắp nhận ‘huân...
Chủ tịch thành phố Hà Nội sắp nhận ‘huân chương’
Giám đốc Công An Nghệ An bị cho thôi chức
Giám đốc Công An Nghệ An bị cho thôi chức
Giám đốc Công An Nghệ An bị cho thôi chức
Dân chặn đường phản đối công an ‘làm ngơ’ vụ tai nạn giao thông chết người
Dân chặn đường phản đối công an ‘làm ngơ’ vụ...
Dân chặn đường phản đối công an ‘làm ngơ’ vụ tai...
Việt Nam không nằm trong danh sách được dỡ bỏ việc đi lại vào EU
Việt Nam không nằm trong danh sách được dỡ...
Việt Nam không nằm trong danh sách được dỡ bỏ...
Nhà cầm quyền tại Sài Gòn bỏ tiền để thưởng cho thiết kế nhà hát ở Thủ Thiêm
Nhà cầm quyền tại Sài Gòn bỏ tiền để thưởng...
Nhà cầm quyền tại Sài Gòn bỏ tiền để thưởng cho...
Gần 8 triệu lao động mất việc do COVID-19
Gần 8 triệu lao động mất việc do COVID-19
Gần 8 triệu lao động mất việc do COVID-19
Thủ Tướng nói không muốn phải chọn giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc
Thủ Tướng nói không muốn phải chọn giữa Hoa...
Thủ Tướng nói không muốn phải chọn giữa Hoa Kỳ và...