Nhiều công ty bị nêu tên vụ nước mắm có chất tẩy rửa bồn cầu

Thứ Ba, 01/14/2020
Có tới 48 tấn soda công nghiệp bị thanh tra Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn và Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm Về Môi Trường tịch thu và tiêu hủy trong năm 2019, tại bốn cơ sở sản xuất nước mắm ở tỉnh An Giang, tỉnh Vĩnh Long và Sài Gòn.

Nhiều công ty bị nêu tên vụ nước mắm có chất tẩy rửa bồn cầu

Chiều thứ Hai, 13/1, theo tin của báo Dân Trí, ông Nguyễn Văn Tiến, Chánh Thanh Tra Bộ Nông Nghiệp chính thức cung cấp danh tính ba công ty sản xuất, kinh doanh và chế biến nước mắm không đúng quy định là công ty Điều Hương ở Ấp Hòa Phú 1, thị trấn An Châu, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang; công ty Hòa Hiệp ở số 47 Trần Phú, Phường 4, thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long; và công ty Tấn Phát ở tổ 1, ấp Tân Đông, xã Tân Quới, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long.

Soda công nghiệp là nguyên liệu chuyên dùng cho việc sản xuất xà bông, chất tẩy rửa bồn cầu vệ sinh, nhưng đã được sử dụng trong tiến trình sản xuất nước mắm tại bốn cơ sở nói trên.

Thanh tra Bộ Nông Nghiệp cho biết nguyên liệu sản xuất nước mắm gồm dịch bột ngọt của Công Ty Vedan Việt Nam, một dung dịch có tính axit được liệt kê dưới dạng phụ gia thực phẩm; hoặc gồm dịch nước tôm, dịch bổi cá, là nước đầu của việc ủ cá với muối.

Sau đó các cơ sở này dùng soda công nghiệp để khử axit trong dịch bột ngọt. Dịch bột ngọt có tính axit với độ pH từ 3 - 4, giá rất thấp, tính cả chi phí vận chuyển chỉ có 500 đồng/lít ($0.02).

Sản xuất nước mắm làm từ cá tươi ướp muối, nếu axit HCl dư thừa thì sẽ sử dụng soda trung hòa để tạo thành muối. Tuy nhiên, soda ở đây phải là soda thực phẩm.

Dùng soda công nghiệp để trung hòa axit trong nước mắm là không được phép bởi soda công nghiệp chứa rất nhiều tạp chất, nhất là các kim loại nặng, sẽ gây nên các bệnh mãn tính, ảnh hưởng lên gan, thận, thần kinh, gây ung thư, v.v..

Nguồn: viendongdaily
 


Có thể bạn quan tâm
Trung Quốc đã ‘hình thành căn cứ lớn’ ở Gạc Ma, Trường Sa
Trung Quốc đã ‘hình thành căn cứ lớn’ ở Gạc...
Trung Quốc đã ‘hình thành căn cứ lớn’ ở Gạc Ma,...
Thực hư việc ‘nhân dân xã Đồng Tâm’ viếng 3 công an hôm 16/1?
Thực hư việc ‘nhân dân xã Đồng Tâm’ viếng 3...
Thực hư việc ‘nhân dân xã Đồng Tâm’ viếng 3 công...
Vụ học sinh lớp 1 tử vong ở trường Gateway: Ban giám hiệu vô can
Vụ học sinh lớp 1 tử vong ở trường Gateway:...
Vụ học sinh lớp 1 tử vong ở trường Gateway: Ban...
Đình bản sách về Phan Thanh Giản
Đình bản sách về Phan Thanh Giản
Đình bản sách về Phan Thanh Giản
Vụ Đồng Tâm: Liên minh châu Âu vào cuộc, ‘đề nghị’ gặp Bộ Công an
Vụ Đồng Tâm: Liên minh châu Âu vào cuộc, ‘đề...
Vụ Đồng Tâm: Liên minh châu Âu vào cuộc, ‘đề...
Báo động vấn nạn xâm hại tình dục trẻ em Việt Nam ngày càng gia tăng
Báo động vấn nạn xâm hại tình dục trẻ em...
Báo động vấn nạn xâm hại tình dục trẻ em Việt Nam...
Phát hiện 2 người Trung Quốc nhập cảnh nghi nhiễm virus viêm phổi cấp
Phát hiện 2 người Trung Quốc nhập cảnh nghi...
Hai người Trung Quốc nghi nhiễm virus viêm phổi...
Bến Tre ban bố tình trạng khẩn cấp vì nước mặn xâm thực toàn tỉnh
Bến Tre ban bố tình trạng khẩn cấp vì nước...
Bến Tre ban bố tình trạng khẩn cấp vì nước mặn...
Vingroup từ bỏ tham vọng hàng không, tập trung vào công nghệ
Vingroup từ bỏ tham vọng hàng không, tập...
Vingroup từ bỏ tham vọng hàng không, tập trung...
400 cảnh sát cơ động được điều về Đồng Nai trong dịp Tết Nguyên Đán
400 cảnh sát cơ động được điều về Đồng Nai...
400 cảnh sát cơ động được điều về Đồng Nai trong...