Nhiều người Thái Lan đang chuyển sang ăn thịt cá sấu khi dịch tả heo châu Phi tại các trang trại nuôi heo ở Thái Lan ảnh hưởng mạnh đến nguồn cung và đẩy giá thịt heo tăng mạnh.
South China Morning Post dẫn lời Wichai, một chủ trại nuôi cá sấu, cho biết điện thoại của ông đã không ngừng đổ chuông với các đơn đặt hàng thịt cá sấu, kể từ khi giá thịt heo tăng kỷ lục 6 Mỹ kim một ký vào đầu năm nay. Để so sánh, một ký thịt cá sấu có giá 2 Mỹ kim.
Đây là tin mừng cho những người muốn tìm kiếm nguồn protein giá rẻ thay thế thịt heo, song lại là "tin buồn" cho 10,000 con cá sấu trong trang trại của ông Wichai ở thành phố Nakhon Pathom, cách thủ đô Bangkok một giờ lái xe.
Ông nói "Đơn đặt hàng đến từ mọi miền đất nước. Các nhà hàng và người buôn thịt đặt hàng số lượng lớn, trong khi khách hàng lẻ đặt giao về nhà để ăn thử".
Ông cho rằng lý do nhiều người chuyển sang thịt cá sấu, thịt nạc hơn và nhiều protein hơn thịt heo nhưng dai hơn thịt gà, là vì cuộc khủng hoảng hiện nay ở các trang trại nuôi heo của Thái Lan.
Sau nhiều tháng phủ nhận, tuần trước, giới chức Thái Lan xác nhận dịch tả heo châu Phi đã xâm nhập vào quốc gia này. Dịch này đã giết chết hàng triệu con heo tại châu Âu và châu Á trong vài năm qua và gây ra tình trạng thiếu nguồn cung, tăng giá thịt heo.
Chính phủ Thái Lan đã tiêu hủy hàng trăm ngàn con heo để kiểm soát dịch bệnh. Đài Loan và Campuchia đã cấm nhập cảng thịt heo từ Thái Lan.
Năm 2021, Thái Lan nuôi 18 triệu con heo để phục vụ nhu cầu trong nước, và Thủ tướng Prayuth Chan-ocha từng nói Thái Lan có rất nhiều heo để đáp ứng nhu cầu của người dân. Đến đầu tuần này, thủ tướng Prayuth cho biết chỉ khoảng 20% số heo trong nước chết vì dịch. Ông cho rằng đang có thế lực nào đó thao túng giá.
Nguồn: tuoitre